über uns - Gasthaus Eichbaum

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über uns

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Die Gaststätte "Zum Eichbaum" wurde 1879 vom Küfer und Gastwirt Wilhelm Schaffhauser gebaut. Sein Bruder Hugo betrieb in Emmendingen eine kleine Brauerei und belieferte den Eichbaum mit "Schaffhauser-Bier". Somit gehörte der Eichbaum zu eine der ersten Gaststätten, die Bier ausschanken. Deshalb wird der Eichbaum auch heute noch von den Mundingern als Bierhäusle bezeichnet.

Im Jahre 1941 heiratete der Metzger und Gastwirt Karl Valentin Busam Elisabeth Sophie Schaffhauser. Zusammen führten Sie den Eichbaum über viele Jahrzente. Reinhard Busam hat die Leitung des Eichbaums im Jahre 19.. übernommen.

Die traditionell gut- bürgerliche Küche und der freundliche Service sind das Erfolgsrezept des langjährigen Bestehen unseres Hauses.
Erholsame und unbeschwerte Urlaubstage erwarten Sie in unserem verkehrsgünstig und ruhig am Waldrand gelegenen Haus.
Das angenehme Klima, die gepflegte Gastlichkeit und die behagliche Atmosphäre unseres familiär geführten Hauses sorgen dafür, dass Sie sich bei uns wohl fühlen.

 
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